Augalinės kilmės baltymų miltelių radimas - plius du kokteilių receptai

Augalinės kilmės baltymų miltelių radimas - plius du kokteilių receptai

Bendradarbiaudami su senovės mitybos draugais

  1. Senovės mitybos vanilinis augalinis baltymas +Vanilinis augalinis baltymas + „Amazon“, 40 USD PARDUOTUVĖ DABAR

Kadangi kokteilių skonis tiesiog geresnis vasarą, mes kiekvieną mėnesį birželio mėnesį paprašome savo maisto direktorės Caitlin kelių naujų receptų be recepto. Tai yra paprastos lygtys, kurių reikia laikytis, ir mes tai darome, nes ji visada gauna skonį ir tekstūrą. Vanilinių uogų mėtų kokteiliui ji naudojo „Ancient Nutrition“ gaminamą vanilinių augalų baltymą +, kuris, be veganų, yra supakuotas į įspūdingą augalinės kilmės maisto produktų rinkinį kartu su adaptogeniniu žolelių ir grybų mišiniu.



Kol ji bandė receptus, paprašėme „Ancient Nutrition“ įkūrėjo dr. Josh Ax paaiškinti negyvūnų baltymų pagrindus ir tai, kaip elgtis strategiškai norint gauti dienos baltymų kiekį, jei valgote augalinę dietą.

Klausimai ir atsakymai su Josh Axe, DNM, DC, CNS

K Kiek baltymų mums reikia dietoje? A

Rekomenduojama dienos norma yra .36 gramų baltymų vienam kilogramui kūno svorio. Taigi, jei sveriate 150 svarų, tikriausiai turėtumėte gauti apie 55 gramus baltymų per dieną.

5 dienų švaraus valgymo valgio planas

Kai kurie tyrinėtojai mano, kad to yra mažai, ir aš manau, kad taip pat mažai. Apskritai, aš rekomenduoju vartoti mažiausiai 50 procentų savo kūno svorio baltymų gramais per dieną, siekiant maždaug du trečdalius savo kūno svorio gramais. Aš asmeniškai tikriausiai kasdien priartėju prie savo kūno svorio gramais baltymų.



Tai gana panašu vyrams ir moterims, didesnis veiksnys yra aktyvumo lygis. Jei dažniau sportuojate ir daugiau judate, norėsite siekti aukštesnio to spektro galo.


K Kuo skiriasi baltymų gavimas iš gyvūnų, palyginti su baltymų gijimu iš augalų? A

Kalbant apie aminorūgščių profilius, yra gana reikšmingas skirtumas. Pažvelgus į augalinius baltymus, juose paprastai trūksta abiejų kolageno baltymų, taip pat tam tikrų rūšių amino rūgščių. Lizinas, leucinas ir metioninas paprastai būna žemesni.

FDA skirsto aminorūgštis į tris kategorijas: nepakeičiamosios, sąlyginai būtinosios ir neesminės. Esminis reiškia, kad jūs tikrai turite tai įtraukti į savo mitybą, jei tai sąlygiškai būtina, tai reiškia, kad jūsų kūnas gali pagaminti kai kuriuos iš jų, tačiau ne visai nereikšmingas reiškia, kad jūsų kūnas gali pats gaminti šiuos baltymus.



Glicinas ir prolinas yra dvi kaulų sultinyje esančios amino rūgštys, kurios yra sąlyginai būtinos, ir jos padeda jūsų kūnui gaminti kolageną. Taigi, jei valgote gerai ir turite mažai streso, jūsų kūnas potencialiai gali padaryti pakankamai pats. Jei norite palaikyti savo kūną gamindami daugiau kolageno, gali padėti maisto produktai, kuriuose gausu vitamino C. Tai padeda citrusiniai vaisiai, kivi, papaja, braškės ir goji uogos.

Norint gauti pakankamai nepakeičiamų amino rūgščių, geriausia yra jas sumaišyti ir valgyti daug baltymų turinčio augalinio maisto. Tai gali padėti papildyti veganiškų baltymų milteliais, gautais iš sėklų, grūdų ar riešutų.

kaip būti juoda mergina

Sėklos yra vieni geriausių to šaltinių. Jie dažniausiai būna labai maistingi, daugeliu atvejų labiau nei riešutai. Tokiose sėklose kaip chia, linai ir kanapės taip pat yra sveikų omegų.


K Kokia nauda papildant baltymų milteliais, jei ruošiatės augaliniu būdu? A

Kai kuriems žmonėms sunku gauti pakankamai baltymų tik iš augalų. Klaidinga nuomonė, kad iš negyvūninio maisto negalima gauti pakankamai baltymų - tiesiog reikia suvartoti daugiau, kad patektum į savo RDA. Turite būti strategiškesnis, kokį maistą valgote.

Jei skaičiuojame ryžių baltymų kiekį, tarkime, kad jūs gaunate tris gramus už porciją. Tai nėra daug. Bet jei pridedate pupelių, galbūt gaunate dar aštuonis gramus. Tada tarkime, kad turite keletą sėklų, o jūs gaunate dar šešis ar septynis gramus. Ir taip toliau - jūs jau penkiolika gramų. Taigi jūs tiesiog turite būti šiek tiek strategiškas ir apgalvotas dėl pasirinktų maisto produktų. Naudinga žinoti, pavyzdžiui, kad moliūgų sėklose yra vienas didžiausias baltymų procentas viename grame visų riešutų ir sėklų, o avižiniai dribsniai yra vieni iš baltymingiausių grūdų. Milteliai, be abejo, gali padėti gauti įvairių sėklų ir augalinių baltymų šaltinių į savo racioną per vieną valgį.

Jūs taip pat norite siekti įvairių šaltinių, nes skirtingi šaltiniai turės skirtingą aminorūgščių profilį. Moliūgų sėklose yra izoleucino ir leucino, kurie yra svarbūs jūsų medžiagų apykaitai ir sveikiems liesiems raumenims. Saulėgrąžų sėklos, kanapių sėklos ir chia sėklos yra puikūs skirtingo aminorūgščių profilio šaltiniai.

Augaliniai kokteilių receptai


Vanilinių uogų mėtų kokteilis

kepti briuselio daigai su graikiniais riešutais

Vanilinių uogų mėtų kokteilis

Aitrus, saldus ir nepaprastai gaivus šviežių mėtų dėka.

GAUTI RECEPTĄ


Pepita Blueberry Tahini kokteilis

Pepita Blueberry Tahini kokteilis

Tahini paverčia šį augalinį glotnučių skonį tokiu turtingu ir patenkinamu.

GAUTI RECEPTĄ


Senovės mitybos ir draxe.com įkūrėjas Joshas Axas yra natūralios medicinos, chiropraktikos ir klinikinės mitybos gydytojas. Jis yra perkamiausias knygos autorius Valgyk purvą ir Keto dieta .


Šis straipsnis skirtas tik informaciniams tikslams, net jei ir neatsižvelgiant į tai, ar jame pateikiami gydytojų ir gydytojų patarimai. Šis straipsnis nėra ir nėra skirtas pakeisti profesionalias medicinines konsultacijas, diagnozę ar gydymą ir niekada neturėtų būti remiamasi teikiant specialią medicininę konsultaciją. Šiame straipsnyje išsakytos nuomonės yra eksperto nuomonės ir nebūtinai atspindi goopo nuomonę.