Ar dieta gali išgydyti artritą?

Ar dieta gali išgydyti artritą?

Žarnyno ir autoimuniteto ekspertas Daktaras Stevenas Gundry , autorius Augalų paradoksas , sukėlė bangas tyrinėdamas lektinus - baltymų rūšį, randamą kai kuriuose augaluose, kurie, jo manymu, yra daugelio ligų šaknys. (Pažiūrėkite, kodėl tai goopo gabalas .) Gundry dietos rekomendacijos pasirodė ypač veiksmingos pacientams, kovojantiems su artritu - tai būklė, dėl kurios jis nenuostabu, turi netradicinę poziciją ir yra susijusi su žarnyno sutrikimu. Mes apklausėme jį apie osteoartrito (labiausiai paplitusios artrito formos) ir autoimuninės ligos reumatoidinio artrito priežastis ir tai, ką jis laiko galimu vaistu:

Klausimai ir atsakymai su dr. Stevenu Gundry

Klausimas



Kas sukelia lėtinį uždegimą kaip artritą?

Į

Reumatoidinis artritas (RA) yra autoimuninė liga, kuri skiriasi nuo osteoartrito (OA), dažniausios artrito formos. Paprastai abu sukelia sąnarių uždegimą, tačiau esant reumatoidiniam artritui, žmogaus imuninė sistema suaktyvinama siekiant užpulti sąnarius išklojusį sinovinį paviršių, dėl kurio atsiranda skausmas, patinimas ir galiausiai sunaikinama sąnariai. Sergant osteoartritu, imuninė ataka yra prieš kremzlę, kuri iškloja sąnarių paviršių - taip pat sukelia skausmą, patinimą ir galų gale sunaikina sąnarius. Bet tai daroma ne viskas. Keista, kad artrozės poveikis nesibaigia sąnariuose. Ta pati žala, kuri vyksta sąnariuose, įvyksta kraujagyslių ir smegenų viduje.



Reumatoidiniu artritu sergančių žmonių širdies ligos ir insultas taip pat yra daug didesnis, nes tam tikri baltymai ant kraujagyslių dangalų taip pat yra užpulti. Tai, kas mane iš pradžių nustebino: Pusė mano pacientų, sergančių reumatoidinio artrito biomarkeriais (reumatoidiniu faktoriumi arba RF ir anti-CCP3 antikūnais), neturi jokių sąnarių simptomų, tačiau jiems būdingas nuovargis, smegenų rūkas, generalizuoti skausmai arba jiems buvo pasakyta, kad jie sergate fibromialgija. Kodėl? Artritas yra sisteminė liga, kuri tiesiog pasireiškia daugeliui su sąnarių skausmais. (Be to, buvau sukrėstas sužinojęs, kad pusei mano pacientų, kurių laboratoriniai tyrimai rodo, kad jie serga RA, reumatologas pasakė, kad jie jo neturi, nes nebuvo ištirti dėl antikūnų prieš CCP3.)

Skaityti daugiau
  • Ar klystame dėl to, kas maistą daro sveiką?Ar klystame dėl to, kas maistą daro sveiką?

    Kai kurie maisto produktai, kurie, mūsų manymu, yra sveikiausi, gali vaidinti žarnyno nutekėjimą, autoimuninius sutrikimus ir kitas ligas, sako Goopo bendradarbis Stevenas Gundry, MD, kurio tyrimai gali pakeisti mūsų visų mąstymą apie „sveiką“ maistą ateityje. Gundry, kuris sutelkia dėmesį į autoimunitetą ir mikrobiomų sutrikimus, lektinus - kai kuriuose augaluose esančius baltymus, skirtus apsaugoti juos nuo plėšrūnų - laiko pagrindine daugelio ligų priežastimi.



  • Ką iš tikrųjų bando pasakyti koks nusiminęs vaikasKą iš tikrųjų bando pasakyti koks nusiminęs vaikas

    Sunkiai difuzinis griūtis yra ankstyvųjų metų realybė, ir tai iššūkis net ramiausiems, racionaliausiems ir patyrusiems tėvams iš mūsų. Čia daktarai Habibas Sadeghi ir daktarė Sherry Sami dalijasi keturiais žingsniais, kurie gali labai padėti išlyginti šias mamos, tėčio ir (svarbiausia) mažų situacijų situacijas.

  • Skydliaukės paslaptysSkydliaukės paslaptys

    Kai daugiau nei prieš metus daktaras Alejandro Jungeris mus pirmą kartą supažindino su Anthony Williamu, mus iškart įtraukė jo skaitiniai: jis gali nuskaityti kūną iš tolo ir „Dvasios“ pagalba paaiškinti, kas vargina, ar ne. tai gerybinis augimas šalia kepenų, per daug apmokestinta antinksčių sistema arba retas kraujo sutrikimas, kuris gali tapti nemalonu. Dar įtikinamiau yra tai, kad jo paaiškinimai, kas iš tikrųjų vyksta, yra įsišakniję sveiku protu, ir jis siūlo paprastas, iš gamtos įsišaknijusias priemones, tokias kaip prebiotinės mėlynės (Williamo teigimu, neplauti, laukinės gamybos vaisiai ir uogos taps gerai žinoma sąvoka), Spirulina ir jodas. Jodas yra ypač įdomus, nes Williamas dirba su daugybe klientų, kurie kovoja su autoimuninėmis ligomis, t. Y. Paslaptingų ligų klase, neturinčia žinomos pagrindinės priežasties ir turinčių daug pražūtingų simptomų. Daugeliui potekstė, kad jūsų kūnas yra sutrikęs ir pats puola, jaučiasi kaip nešvenčiausias sabotažo atvejis. Ir, pasak Williamo, tai tiesiog netiesa: jūsų kūnas pats nepuola, jis puola giliai į jūsų organus įsirėžusius patogenus, t. Y. Ilgalaikį virusą, turintį sisteminių ir toli siekiančių pasekmių. Ir, kaip jis paaiškina toliau, reikia padaryti daug dalykų.

Klausimas

Ar galite kalbėti apie santykį, kurį matote tarp dietos ir artrito?

Į

Mano tyrimas [daugiau žr. Gundry knygoje Augalų paradoksas ] parodė, kad tiek RA, tiek osteoartritą gali sukelti augaluose esantys baltymai ir kai kurie pieno produktai, vadinami lektinais, kurie pažeidžia žarnyno barjerą (t. y. nesandarią žarną), išleidžiant šiuos baltymus į mūsų kraujotaką. RA atveju lektinai painioja imuninę sistemą (vadinamą molekuline mimika) ir priverčia ją atakuoti sąnarių sinovinį paviršių ir kraujagyslių gleivinę.

Osteoartrito atveju buvo įrodyta, kad lektinai prisijungia prie kremzlėje esančios cukraus molekulės, vadinamos sialo rūgštimi, todėl tiesioginis imuninis priepuolis sukelia pačią kremzlę. Tai gali paskatinti žmones pakeisti klubo ar kelio sąnarius, nes jų klubo / kelio sąnaryje nelieka kremzlės (dažnai vadinamos „kaulu ant kaulo“).

Įdomu tai, kad visuomenėse, kurios paprastai valgo labai mažai lektino dietos, kaip antai Kitavanai ir Okinavanai, yra ypač mažai artrito ar bet kokios rūšies autoimuninių ligų.

Be to, žmogaus studijos Buvo įrodyta, kad buvo naudojamas naujas lektinas (sėklos iš Maackia amurensis medžio), kuris iš tikrųjų neleidžia kitiems lektinams prisijungti prie kremzlės receptorių, kad būtų išvengta kremzlės irimo, o tai galėtų padėti veiksmingai gydyti RA ir OA.

Klausimas

Koks jūsų gydymo planas pacientams, sergantiems artritu?

Į

Bet kurios formos artrito (RA arba OA) atveju aš prašau žmonių iš savo dietos pašalinti pagrindinius lektino turinčius maisto produktus: Tai apima visus grūdus ir pseudograinus, tokius kaip kvinoja, visas pupeles, jei nevirta slėgio, visas nakvišų daržoves (pvz., Bulves, baklažanus) , pomidorai, paprikos ir goji uogos), taip pat moliūgai ir agurkai. Taip pat pašalinami amerikietiški riešutai ir sėklos - anakardžiai, žemės riešutai, saulėgrąžos, moliūgai ir chia. Galiausiai prašau žmonių vengti visų kazeino A1 pieno produktų. Sūris ir pieno produktai iš ožkų, avių ir Pietų Europos karvių, dėl kurių kazeinas A2 yra saugus baltymas, yra gerai ir vis labiau prieinami JAV.

Parodau, kaip pakeisti įprastą žarnyno mikrobiomą naudojant specialius probiotikus, tokius kaip BC30.

Svarbu pabrėžti prebiotikų, kurie maitina draugiškas klaidas mūsų žarnyne, poreikį. Tai apima inulino turinčius (skaidulinius) maisto produktus, tokius kaip jicama, artišokai, radicchio, endyviniai ir topinambai.

kaip natūraliai atsikratyti mielių organizme

Raginu pacientus valgyti ir atsparius krakmolus, pvz., Saldžiąsias bulves, taro šaknis, sorgą ir manioką, nes jie maitina draugiškas bakterijas, saugančias jūsų žarnos sienelę, sukurdamos barjerą nuo lektinų.

Raginu žmones į mitybą patekti polifenolių, tokių kaip vynuogių sėklų ekstraktas ar piknogenolis, nes dėl polifenolių mūsų žarnynas sukelia priešuždegiminius junginius. (Daugelis pacientų paros polifenolių dozę gauna iš mano „Vital Reds“ papildymas.)

Svarbu suvokti, kad nereikia „gyventi“ su artritu. Tai neturėtų būti valdoma, ji turėtų būti išgydyta!

Klausimas

Ar reumatoidinį artritą paprastai lydi kitos autoimuninės ligos?

Į

Jei turėtume viską pradėti ir įvardyti autoimunines ligas, remdamiesi sudėtingais dabar atliekamais kraujo tyrimais, palyginti su tik žmonėms būdingais požymiais ir simptomais, tikriausiai turėtume daug mažiau specifinių sąlygų su tokiais pavadinimais kaip RA ar MS arba vilkligė ar psoriazė. Vietoj to mes sutelktume dėmesį į pagrindinį žarnyno sienos pažeidimą ir mikrobiomo sutrikimą. Kitaip tariant, mano ir kitų žmonių tyrimai parodė, kad visos šios autoimuninės būklės turi vieną šaltinį ir visuotinį gydymo tikslą: būtent žarnyno sienelės sutvarkymą ir mikrobiomo bendravimo su imuninėmis ląstelėmis, vadinamomis Tregs, atkūrimą.

Klausimas

Nuo kokio amžiaus artritas paprastai tampa problema? Ar tai apskritai normali senėjimo dalis?

Į

Aš mačiau paauglių ir jaunų suaugusiųjų, taip pat vyresnių suaugusiųjų artritą.

Nepilnamečių RA yra tas pats, kas suaugusiųjų RA. Paaugliams ir jaunikliams paprastai yra labai stipri RA ar kitų autoimuninių ligų šeimos istorija, ir beveik visada ankstyvoje vaikystėje yra buvę daugybė antibiotikų. Dažnai, bet ne visada, vaikas buvo pagimdytas atliekant cezario pjūvį ir jam niekada nebuvo sukurtas sveikas mikrobiomas.

Panašiai ir su RA apskritai dažnai yra RA ar kitų autoimuninių ligų, tokių kaip skydliaukės problemos, dirgliosios žarnos sindromas (IBS), limfomos, šeimoje. Be antibiotikų, daugeliui žmonių bus buvusi egzema, bėrimai, astma, jiems bus pašalintos tonzilės / priedas (tai gali būti lektino netoleravimo požymis).

Osteoartritas yra toks pat kaip reumatoidinis artritas, išskyrus tai, kad šiuo metu mes neturime biologinių žymenų, kurie jį apibrėžtų atlikdami kraujo tyrimą, kaip ir RA. Pažvelgus į kitus osteoartritu sergančių žmonių uždegiminius biologinius žymenis, tų, kurių žymenys yra padidėję, istorija yra panaši į RA pacientų. Vadinamoji artrito nusidėvėjimo teorija nepasitvirtina - tai nėra „normali“ senėjimo dalis.

Pastaba: Jei turite skausmingų mazgelių ant vieno ar daugiau pirštų paskutinio sąnario, greičiausiai turite nesandarių žarnų ir pakitusią mikrobiomą: mačiau, kad šie skausmingi mazgai išnyksta, kai pacientai iš dietos išpjauna lektinus ir stengiasi pataisyti savo pirštus. žarnynas.

Klausimas

Kokiais atvejais artritas gali būti pakeistas ir (arba) kada reikia sutelkti dėmesį tik į simptomų sumažinimą?

Į

Aš mačiau net kaulą nuo kaulų artrito, pakeistą taikant Augalų paradoksas išdėstyta aukščiau. Iš tikrųjų dažnai yra daug lengviau sustabdyti ir pakeisti ligos procesą, o ne gydyti simptomus nuskausminamaisiais ar biologiniais vaistais, kurie keičia įprastą imuninį atsaką.

2016 m. Rudenį Paryžiaus „Insitut Pasteur“ pasauliniame kongrese dėl mikrobiotos nukreipimo pristatiau tyrimą, kuris parodė, kad 78 pacientai, sergantys biomarkeriu teigiamomis autoimuninėmis ligomis (įskaitant daugelį RA), per metus tapo be žymenų ir simptomų. augalų paradoksų programos laikymąsi.

Kaip tik šiandien pamačiau pacientą, kuris buvo puikus skulptorius ir tapytojas, turėjęs mesti savo meną 70-ųjų pradžioje, nes dėl stipraus artrito negalėjo laikyti teptuko ar kalto. Jam buvo numatytas kelio sąnario pakeitimas ir jis negalėjo vaikščioti be vaikštynės. Tai buvo prieš trejus metus. Dabar, 70-ųjų pabaigoje, jis piešia, lipdo ir vaikšto be pagalbos. Jis niekada nepakeitė kelio. Viskas, ką jis padarė, buvo pašalinti maisto produktus, kurie sukėlė jo artritą, ir jis pats pasveiko!

Dr. Gundry yra direktorė Tarptautinis širdies ir plaučių institutas Palm Springse, Kalifornijoje, ir atstatomosios medicinos centras Palm Springse ir Santa Barbaroje. Jis yra knygos autorius Dr. Gundry's Diet Evolution: išjunkite genus, kurie žudo jus ir jūsų juosmenį, ir numeskite svorį visiems laikams ir būsimas Augalų paradoksas: paslėpti pavojai „sveikam“ maistui, sukeliantis ligas ir svorio augimą .

Šiame straipsnyje išsakytos nuomonės siekia išryškinti alternatyvius tyrimus ir paskatinti pokalbį. Jie yra autoriaus požiūriai ir nebūtinai atspindi goopo nuomonę ir yra skirti tik informaciniams tikslams, net jei ir tiek, kiek šiame straipsnyje pateikiami gydytojų ir gydytojų patarimai. Šis straipsnis nėra ir nėra skirtas pakeisti profesionalias medicinines konsultacijas, diagnozę ar gydymą ir niekada neturėtų būti remiamasi teikiant specialią medicininę konsultaciją.