„Supermarket Sweep“: mitybos specialisto vadovas sveikiems grūdams

„Supermarket Sweep“: mitybos specialisto vadovas sveikiems grūdams

Skelbimas

Daugumai tėvų (ir beveik visiems, kurie kada nors gyveno) grūdai yra sandėliukas. Tai lengva, vaikams tai patinka, ir, pasak daugumos javų dėžučių, jame gausu neskaldytų grūdų ir kokybiškų ingredientų. Bet kai jūs iš tikrųjų skaitote ingredientų sąrašus, paaiškėja, kad daugybė jų yra supakuoti su konservantais, baisiu kiekiu aukštos fruktozės turinčiu kukurūzų sirupu ir visokiais priedais - ne visai smegenų maistu. Kaip mama ir mitybos specialistė, Keri Glassman, MS, RD, CDN ir NYC įsikūrusi Maistingas gyvenimas , gauna javų mįslę. Čia jos puikūs patarimai, kaip skaityti grūdų etiketes, taip pat šeši populiariausi pasirinkimai vaikams (ir (arba) munchių kamuojamiems suaugusiesiems).




Keri grūdų dėžutės iššifravimo vadovas

  • Cukrus: Mažiau nei 8 gramai (iš tokių šaltinių kaip medus ir daug fruktozės turintis kukurūzų sirupas)

  • Pluoštas: 5 gramai ar daugiau

  • Laisvas nuo: BHT (butilintas hidroksitoluenas) / BHA (butilintas hidroksianizolis), didelės fruktozės sirupas, izoliuotas sojos baltymas, hidrinti aliejai, maisto dažai



  • Baltymas: Geriau, jei ne mažiau kaip 3 gramai ir iki 8 gramų.

  • Minimalūs ingredientai: Kuo mažiau ingredientų, tuo daugiau jis susideda iš viso maisto.

  • Organinis / ne GMO: Geriausia, jei norite ekologiškų produktų, kurie, be abejo, taip pat bus ne GMO.



6 geriausi mūsų mėgstami javai

Maistas visam gyvenimui Ezekialo migdolas
Daiginti viso grūdo grūdai

Daiginti kviečiai, salykliniai miežiai, daiginti miežiai ir daiginti soros (visi jie yra ekologiški), šie traškūs grūdai taip pat turi 6 gramus skaidulų, 8 gramus baltymų ir mažiau nei 1 gramą cukraus.

KERI SAKO: „Šis grūdas yra puikus dėl skaidulų, baltymų ir cukraus santykio kartu su itin aukštos kokybės ingredientais. Jis yra supakuotas su skaidulomis, kurios teikia daug naudos, įskaitant širdies sveikatą ir jūsų pilnatvę, taip pat baltymus sotumui. Man patinka, kad visuose supakuotuose maisto produktuose yra tiek mažai (arba visai nėra) pridėto cukraus, taigi ir tai yra raktas. Tikriausiai svarbesnis faktas - visi ingredientai yra aukštos kokybės, ekologiški ir daiginti (todėl juos lengviau virškinti) “.

TiltamomAS SAKO: „Jis yra labai traškus - beveik kaip vynuogių riešutai, todėl gerai išsilaiko jogurto parfoje. Bet be pridėtinio cukraus (rafinuoto ar kitokio), norėdami suvilioti savo kiddos, galite pridėti šviežių uogų ar supjaustytų bananų. “

Barbaros
Cinamono pūkai

Pagaminta iš kukurūzų ir neskaldytų avižų, ji nėra patvirtinta GMO ir turi 5 gramus skaidulų, 5 gramus cukraus ir 3 gramus baltymų.

KERI SAKO: „Kai reikia patenkinti savo smaližių, tai daro triuką dėl trupučio cukraus (cukranendrių, ne didelės fruktozės kukurūzų sirupo) ir cinamono, kuris turi savo sveikatai naudingų savybių, ir yra puikus„ saldus “prieskonis. . “

Akashic įrašų skaitymas ir pranešimas nemokamas

TiltamomAS SAKO: 'Dėl intensyvaus cinamono dangos skonio šie maži pūkai yra per stiprūs, kad būtų galima užkąsti tiesiai iš dėžutės, tačiau skonis maloniai išsiskiria piene.'

Gamtos kelias
Paveldo dribsniai

Pagaminti iš kamuto, neskaldytų kviečių ir kviečių sėlenų, miežių, sorų ir kvinojos, šie šiek tiek saldūs dribsniai turi 5 gramus skaidulų, 4 gramus cukraus ir 4 gramus baltymų. Be to, beveik visi ingredientai yra ekologiški.

KERI SAKO: „Tai yra pakankamai baltymų, bet be sojos, nes sveiki grūdai ir miltai, tokie kaip kamutas, kvinoja, soros, miežiai ir avižos“.

TiltamomAS SAKO: 'Mes mėgstame traškią, traškią tekstūrą ir švelniai saldų kviečių ir y skonį.'

Gamtos kelias Qi’a
„Superflakes Honey Chia“

Šie traškūs, chia taškeliais dribsniai, turintys 7 gramus skaidulų, 6 gramus cukraus ir 5 gramus baltymų, yra nuostabūs. Visi ingredientai yra ekologiški (išskyrus jūros druską), o daiginti sorgai yra pirmieji išvardyti ingredientai.

KERI SAKO: 'Yra keletas gana šiurpių dribsnių grūdų - jei jūsų vaikai mėgsta dribsnius, man tai patinka dėl ekologiškų ingredientų, ir, nors yra šiek tiek pridėta cukraus, jame taip pat yra daug skaidulų ir baltymų.'

TiltamomAS SAKO: „Jie turi gana daug traškumo, tiek iš paties dribsnio, tiek iš čia nusagstytų chia sėklų. Jis maloniai saldus iš medaus ir kokosų cukraus, bet ne per daug. Jis neabejotinai pagerėja pridedant pieno, o ne užkandžiaujant iš karto iš dėžutės “.

Kashi
Rudens kviečiai

Šie išvalyti susmulkinti kviečiai turi tik tris paprastus ingredientus, kurie visi yra ekologiški. Didelis skaidulų ir baltymų kiekis (po 7 gramus) išlaikys jūsų vaikus (arba jus!) Sotius iki pietų.

KERI SAKO: „Gryni neskaldyti kviečiai ir saldumas. Skubant? Jūs netgi galite praleisti pieną, įmetę šį grūdą į maišą ir sujungdami jį su kietai virtu kiaušiniu, kad gautumėte šiek tiek baltymų “.

TiltamomAS SAKO: „Klasikiniai, tiesmukai susmulkinti kviečių kvadratai - būtent tai, ko norime su smulkintais kviečiais. Tai paprasta, skanu, o mes mėgstame tekstūrą kartu su pienu “.

Kaskados ūkiai
Ekologiški medaus riešutai O

Nors šis neatitinka bendrųjų skaidulų (tik 3 gramų) ar baltymų (tik 2 gramų) rekomendacijų, jis gaminamas iš pilno grūdo avižų ir miežių, o cukrus gaunamas iš tikro cukraus, medaus ir melasos (be didelės fruktozės) kukurūzų sirupas).

KERI SAKO: „Patobulinta alternatyva jūsų pagrindiniams grūdams (ekologiški ingredientai yra puikūs), ši parinktis vis tiek turi šiek tiek cukraus, tačiau taip pat palieka trišakio fosfato, priedo, kuris yra kituose panašiuose grūduose.“

TiltamomAS SAKO: „Nors ši klasika buvo maloni miniai biure ir namuose su vaikais (staigmena, staigmena), tai yra pats mieliausias iš mūsų išbandytų. Tačiau tekstūra yra visiškai lengva ir traški “.

kaip įdėti gėles į vazą