Krevetės Scampi

Krevetės Scampi
goop Spausdinimo receptas

Šis skanus scampi yra mėgstamiausia greita vakarienė. Patiekite jį su pluta duona, kad sugertumėte visą skoningą padažą.

Patiekiama nuo 4 iki 6

4 šaukštai alyvuogių aliejaus



4 skiltelės česnako, plonai supjaustytos

½ šaukštelio raudonųjų čili dribsnių

1 mažos citrinos žievelės ir sultys



vištienos ir rudųjų ryžių sriubos receptas

1 puodelis baltojo vyno

2 svarai ypač didelių ar didelių krevečių, nuluptų paliekant uodegas

1 šaukštas sviesto



knygų apie kovą su vėžiu

¼ puodelio smulkiai supjaustyto laiškinio česnako

¼ puodelio smulkiai supjaustytų petražolių

patiekiama pluta duona (nebūtina)

ženklai, kad iliuminatas yra tikras

1. Ant vidutinės ugnies aliejų pakaitinkite aliejuje arba labai didelėje keptuvėje.

2. Suberkite supjaustytas česnako skilteles ir čili dribsnius ir virkite, kol pakvips, bet neparuduos apie 1 minutę.

3. Įpilkite citrinos žievelės, tada baltojo vyno ir virkite, kol alkoholis sudegs ir vynas sumažės maždaug per pusę (3–5 minutes).

4. Jei keptuvė yra pakankamai didelė, įdėkite krevetes į vieną sluoksnį ir kepkite iš vienos pusės 2 minutes arba kol rausva ⅔ aukštyn. Apverskite ir virkite 1 minutę iš kitos pusės. Jei jūsų keptuvė nėra pakankamai didelė, kad krevetės būtų laikomos vienu sluoksniu, meskite jas visas ir virkite nuolat maišydami, kol visos taps rausvos, maždaug 5 minutes. Įdėkite sviesto prieš pat krevečių kepimą ir maišykite, kad ištirptų padaže.

5. Užbaikite keliais žiupsneliais jūros druskos, įtrūkusiais juodaisiais pipirais, citrinos sultimis ir šviežiomis žolelėmis. Meskite viską sujungti ir patiekite su pluta duona, kad sugertumėte visą skanų padažą.

Virėjo pastabos goopas