Kaip pasigaminti puikų kavos puodelį

Kaip pasigaminti puikų kavos puodelį

Amatų amatų kavos judėjimas smarkiai paveikė JAV - beveik kiekviename kampe atsirado hip kavinės, kuriose patiekiami plokšti baltymai ir migdolų pieno latės. Mes esame pagrindiniai šios tendencijos šalininkai, tačiau už pagrindinį puodelį padidinus 4 USD, mes taip pat žinome, kad priklausomybė nuo kavinės gali būti labai sunki piniginėje. Niekada nesvarstėme, ar negalėtume ruošti savo užpilamos kavos (ko nors, kas skirta kavos geekams ir barzdotiems, barškintiems baristams su specialia įranga), kol praleidome dieną su Casey Goch ir Renu Fuller-Wassermanu iš Šreebai , Los Andželo menų rajone. Jie davė mums žingsnis po žingsnio pamoką, kaip pasigaminti puošnų joe puodelį - pasirodo, tai daug paprastesnis procesas, nei mes manėme. Žemiau pateikiamas visų būtinų priemonių sąrašas ir receptas tobulam puodeliui pasigaminti namuose.

Ko jums reikės

  • Virdulys

    Virdulys

    192 USD



    Veiks bet koks virdulys, tačiau ilgas snapelis tikrai padės jums kontroliuoti vandens srautą.

    Apsipirk dabar

  • Filtrai

    Filtrai

    13 USD



    Popieriniai filtrai veikia puikiai, tačiau mes ypač mėgstame šiuos daugkartinio naudojimo organinės medvilnės filtrus - po naudojimo juos paprasčiausiai gerai nuplaukite ir pakabinkite, kad išdžiūtų.

    Apsipirk dabar

  • Užpilamas lašintuvo kūgis

    Užpilamas lašintuvo kūgis

    96 USD



    Lašintuvų kūgiai gali sėdėti tiesiai ant kavos puodelio, todėl kiekvieną rytą užuot padarius visą puodą, lengva padaryti vieną užpilamą puodelį. Esame apsėstas šio nuostabaus vario, tačiau, jei nenorite investuoti, juos galima įsigyti iš plastiko, keramikos ir nerūdijančio plieno.

    Apsipirk dabar

  • Kavos semtuvėlis

    Kavos semtuvėlis

    20 USD

    Šis samtelis padeda išmatuoti puikų pupelių kiekį (be to, jis atrodo puikiai).

    Apsipirk dabar

    gwyneth paltrow dovanų gidas
  • Geros kavos pupelės

    Geros kavos pupelės

    13–20 USD

    Kavos puodelis yra tik toks geras, kaip jo gamybai naudojamos pupelės, todėl būtinai pasiimkite (geriausiai) vietoje skrudintų pupelių. Renas sako: „Elkitės su kavos pupelėmis kaip su maisto prekėmis ir paklauskite skrudintuvo apie ūkininkavimo praktiką“.

    Apsipirk dabar

  • Skalė

    Skalė

    150 USD

    Tik tikrai tikriems kavos mėgėjams reikalingos svarstyklės padeda užtikrinti puikų pupelių ir vandens santykį.

    Apsipirk dabar

  • Trintuvas

    Trintuvas

    145 USD

    Kaip Casey paaiškina: „Jei ketinate investuoti į kavos patirtį, pradėkite nuo gero malimo įrenginio“.

    Apsipirk dabar

  • Puikus kavos puodelis

    Puikus kavos puodelis

    Nesijaudinkite, ar darote tai gerai. Visada galite koreguoti malimo dydį ir vandens srauto greitį, kad pasiektumėte tinkamą laiką ir skonį, o norint pasiekti tobulą pusiausvyrą, tikriausiai reikės kelių pratimų ir tam tikrų pakeitimų.

    Gaukite receptą