GP 13: geriausi Niujorko restoranai

GP 13: geriausi Niujorko restoranai

DABARTINIAI FAVESAI

Atsižvelgiant į nuolat besikeičiantį NYC restoranų kraštovaizdį, Angeleno sunku neatsilikti - vis dar yra daug dalykų, kuriuos reikia išbandyti, tačiau čia pateikiamas nuolat besikeičiantis mėgstamiausiųjų sąrašas. Žemiau pateikiamos kelios naujos, nelabai naujos arba keletu atvejų senos dėmės, kurios niekada nenuvilia abėcėlės tvarka.

Šoko



Šoko

Nolita
55 E. Hiustono g. | 212.274.8881

Ši įstaiga Hiustone yra pilna senosios mokyklos gangsterių ir garsių niujorkiečių, vadinasi, žmonės stebi ne mažiau kaip ir maistas. Kalbant apie maistą, jis sukasi apie puikiai paruoštus kaimiškus itališkus makaronus ir vištienos bei baklažanų parmezaną, o tai labiau pateisina ažiotažo ir be išlygų politiką (laukimo laikas gali pailgėti įtemptomis naktimis).


Barnis



Barney Greengrassas

UWS
541 Amsterdamo pr 212.724.4707

Šis senosios mokyklos delikatesas gyvuoja daugiau nei 100 metų ir jame yra visos įmanomos rūkytos žuvies rūšys. Smagu sustoti net norint pamatyti lauke rankomis pieštą 1950-ųjų ženklą ir senovinį „Americana“ interjerą, kurį jis kruopščiai prižiūrėjo per kelis dešimtmečius. „Greengrass“ taip pat yra restoranas, kuris ypač tinka pusryčiams - pasirinkus rūkytą žuvį gausu kiaušinių ir bandelių variantų. Ir, laikantis tradicijų, porcijos yra didžiulės, todėl badaukite.


Atgaiva



Atgaiva

Vakarų kaimas
42 Grove St. | 212.255.3590

Tai yra šefo Jody Williamso tradicinė prancūzų kavinė, tokia vieta, kur kaimynai rytais renkasi kavos ir kruasanų ir grįžta į ramią, nedidelę, į lėkštę orientuotą vakarienę. Taip pat yra išplitęs marmurinis baras (ir kokteilių meniu, kuris tinka), kad praleistų laiką laukiant stalo, nes jiems netaikoma jokių rezervacijų politika.


beždžionių namai nyc

Mono namas

„Gramercy“ parkas
125 E. 17-oji g. | 212.253.2773

Mažoji Mario Batali ir Andy Nusserio tapų vieta atsidarė daugiau nei prieš dešimtmetį, tačiau atmosfera ir maistas vis dar yra tokie patys puikūs - ypač tomis dienomis, kai jums tikrai trūksta Ispanijos. Meniu gana stipriai remiasi baltymais, tačiau labiau tinka daržovėms skirti patiekalai (smidrai su aštuonkoju, vasarinių porų vinaigrette). Tuo tarpu šalia esantis sesers Mono turtas, baras „Jamon“, puikiai tinka naktiniam vakarienei po vakarienės.


Daruma-Ya Soba Izakaya

ką dėvėti drebulėje

Daruma-Ya Soba Izakaya

Tribeca
428 Greenwich St. | 212.274.0428

Kai mylimasis savininkas už „Mercer Street“ „Honmura An“ atsikraustė atgal į Japoniją ir uždarė savo restoraną Soho mieste, daugeliui maisto produktų širdis buvo sugadinta. Tačiau „Daruma-Ya“ soba makaronai gali būti tokie pat autentiški ir puikūs. Be makaronų, kuriuos tobulai piemena Soba meistras Shuichi Kotani, Daruma-Ya specializuojasi mažose lėkštėse. „Uni soba“ yra beprotiška, kaip ir keista, „California Roll“. Eik papietauti, nes jie turi puikią ypatingą progą. Sušis „Azabu“ apačioje taip pat yra puikus.


Masalas

Masalas

Vakarų kaimas
525,5 Hadsono g. | 212.691,9700

Masalas yra Pekino antims skirta vieta, paslėpta konvertuotoje skalbykloje po „RedFarm“, ir joje yra toks išskirtinis kinų maistas, kokio galite tikėtis iš Edo Schoenfeldo ir Joe Ng. Nors Pekino antis yra puikus (turite rezervuoti iš anksto), mėgstamiausi iš tikrųjų yra uni makaronų ir aštuonkojų salotos bei krabuose kepti ryžiai.


Eliosas

Eliosas

UES
1621 2 a. | 212.772.2242

Tai yra Niujorko įstaiga, rankomis, nes maistas yra tarsi klasikinis itališkas Niujorko būdas. Tai pasižymi puikia miesto, senosios mokyklos atmosfera, kai jūs trenkiatės su tokiais kaip Joan Didion, Barbara Walters ir Jerry Seinfeld.


„Gramercy“ smuklė

„Gramercy“ smuklė

Plokščias geležis
42 E. 20-oji Šv. | 212.477.0777

Jau daugiau nei 20 metų šis garbingas „Danny Meyer“ restoranas buvo nuolat supakuotas dėka skanios, sezoninės ir vietinės amerikietiškos virtuvės patiekalų - judėjimo, kurį šiuo metu prižiūri virtuvės šefas Michaelas Anthony'as iš „Blue Hill“ šlovės. Woodsy valgomasis su Roberto Kushnerio daržovių freskomis yra toks paguodžiantis.


Jungsik

Jungsik

Tribeca
2 Harisono g. | 212.219.0900

Jungsikas imsis išankstinių idėjų apie tradicinį korėjietišką maistą ir jas sutrupins. Šiuo atveju: virėjo Jungo Sik Yimo „Bibimbap“ versija yra pagaminta iš šviežių juodų triufelių, o mėsa ir jūros gėrybės gauna molekulinį gastronomijos gydymą, o ne atvirą ugnį stalo viduryje. Visi fejerverkai, naminiai, tačiau stebėtinai rafinuoti ryžių patiekalai vis dar yra tie dalykai.


Momofuku

Momofuku

Rytų kaimas
Makaronų baras: 171 1st Ave., 212.777.7773 Ssam Bar: 207 2nd Ave., 212.254.3500 Ko: 8 Extra Pl, 212.203.8095

David Chang's Ko yra kelių patiekalų „Gastro“ patirtis, o šalia esantis „Noodle“ baras yra ramus, be išlygų būdingas ramenui būdingas brolis. Tuo tarpu gatvėje „Ssam“ baras, pritvirtintas prie „Milk Bar“, siūlo įvairesnes galimybes. Changas, kuris dabar yra legendinis, gamina gana revoliucingą maistą, nesvarbu, ar tai būtų makaronai, ar kiaulienos bandelės, o tai reiškia, kad jei centre yra tik vienas būtinas išbandymas „foodie“, tikriausiai tai būtų vienas iš jo restoranų. „Ko“ atveju rezervavimo politika yra šiek tiek griežta (prisijunkite TIKRAI 10 val. - stalai atsiveria prieš 15 dienų), tačiau tai verta.


Baras „Pearl Oyster“

Baras „Pearl Oyster“

Vakarų kaimas
Kornelijos g. 18 | 212.691.8211

Nors tai gali būti austrių baras, kuris pradėjo atsitiktinę pajūrio vakarienės tendenciją mieste, jo neužgožė jaunesni konkurentai. Tai nuosekli sirenos daina, nes pajūrio lūšnelė kainuoja jiems taip gerai, be abejo, austrių ir didžiulių omarų ritinių. Jų karšta fudge saulė taip pat yra gana beprotiška.


„Ramen Lab“

„Ramen Lab“

Nolita
70 Kenmare g. | 646.613.7522

„Ramen Lab“ vienu metu talpina ne daugiau kaip 10 žmonių, todėl visada reikia laukti, tačiau šefo Jacko Nakamuros „Sun Noodle“ kūriniai - daugeliu naktų jis tiekia du sezoninius rameno variantus ir vieną užkandį. Maža to, maža erdvė taip pat tarnauja kaip kylantis „ramen“ virtuvės šefų minčių skyrius, reguliariai rengiantis degustacijas ir iššokančiuosius langus, kurie padeda tobulinti savo amatą.

kaip gauti daugiau sekso

Russ & Daughters

Russ & Daughters


127 sodo g. | 212.475.4881

Nors 1914 m. Originalo išvežimas iš Rytų Hiustono yra neprilygstama Niujorko patirtis, naujoji, nuostabiai įrodyta senojo pasaulio kavinė yra maždaug dešimt minučių pėsčiomis nuo motininės laivo, o laukimas yra du ar tris kartus didesnis už tai. ilgas. Mes nuoširdžiai rekomenduojame klasikinį sumuštinį atviru veidu, super heebster nosh su vasabi ikrais ir matzo kamuoliukų sriubą. Miršta išbandyti toliau: šokoladinis babka prancūziškas skrebučiai kartu su jų bulviniais blyneliais, ant kurių užpilta „Gaspe Nova“ rūkyta lašiša ir saulėtas kiaušinis.

Susijęs: Populiariausios kelionių kryptys Amerikoje 2019 m