Geriausios omarų ritininės jungtys

Geriausios omarų ritininės jungtys

Čia yra mėgstamiausių omarų ritinių vietų Meine (nuo ko viskas prasidėjo), Bostone, Niujorke ir LA, sąrašas tiems laikams, kai jūs negali pats padaryti omaro ritinio .


Meinas




Penkių salų omaras Co

1447 Five Islands Rd., Džordžtaunas | 207.371.2990


Penkios salos kasdien renka omarų mėsą iš vietinių vandenų, prideda majonezo bučinį ir patiekia ant sviestu pateptos, ant grotelių keptos bandelės, išklotos Romaine. Valgykite ant vieno iš žalių iškylų ​​stalų, iš kurių atsiveria vaizdas į vandenį.

Nuotrauka: Lisa Corson / „The Wall Street Journal“



Raudona valgo

41 Water St., Wiscasset | 207.882.6128




Eik į eilę (ir būk pasirengęs laukti), kol labai verta prie šio pakelės lūšnos. Kiekvienas iš jų gali pasigirti sveika omaro mėsa, kuri yra tokia šviežia ir saldi, kad palieka ją nepagražintą (nors teikia majonezo ir sviesto, jei norite ją pasipuošti).

Nuotrauka: roadfood.com


„Clam Shack“

2 Vakarų pr., Kennebunkas 207.967.2560


Šis nedidelis stendas ant tilto, jungiančio Kennebunką ir Kennebunkportą, kepa apvalias, erdvias bandeles, kurias jie naudojo nuo 70-ųjų, be to, jie savo omarus verda gėlame vandenyno vandenyje.

Nuotrauka: Robertas Dennisas

putų volelis apatinei nugaros daliai


Bostonas


James Hook & Co.

Šiaurės pr. 15-17 617.423.5501


Jamesas Hookas Bostono pakrantėje tiekia vieną geriausių, niekuo nesuvokiamų omarų riestainių mieste su nagų ir kumštelių mėsa ant šaltos duonos viršutinės bandelės. Pikniko stalai ir cisternos užbaigia itin paprastą atmosferą, kuri palaiko omarų gaivumą ir mažas kainas.

Nuotrauka: bridgeandtunnelclub.com


Neptūno austrė

63 Salemo g. | 617.742.3474


Karštas su sviestu arba šaltas su majonezu ant brioche bandelės, „Neptūnas“ yra vieta Bostone, kur galima pagražinti omarų ritinį.

Nuotrauka: Penny Cherubino


„Yankee Lobster Co.“

300 šiaurės pr. | 617.345.9799


Jau daugiau nei 50 metų gyvuojantis šis namelis žuvies rinkoje žino, kaip pasigaminti omaro vyniotinį: tradicinis su storais mėsos gabaliukais ir tik majonezo tepinėliu ant lengvai paskrudintos duonos pertekliaus.


Niujorkas


Baras „Pearl Oyster“

Kornelijos g. 18 | 212.691.8211


Prieš daugelį metų Niujorke buvusią tendenciją omarų ritinėlis vis dar yra vienas iš mūsų mėgstamiausių, gaminamas iš gausaus kiekio šviežių omarų salotų („Hellmann“ majonezo, citrinos ir laiškinio laiškinio česnako) ant traškios keptos bandelės.

Nuotrauka: Paulas Wagtouiczas


„Grand Central Oyster“ baras

89 E. 42-oji g. | 212.490.6650


Šis labai šaunus senamiesčio Niujorko restoranas (veikia beveik 100 metų - su skliautinėmis lubomis, begale austrių veislių ir puikiu omarų ritiniu) yra apatiniame Didžiosios centrinės stoties lygyje. Prieš šokinėdami paimkite vieną prie langelio. traukinyje arba eikite į urvinį saloną ir pabūkite.

kaip sumaišyti taro kortas

Nuotrauka: loco2.com


Raudonojo kabliuko omaro svaras

284 Van Brunt St., Bruklinas 718.858.7650


Specializuodamiesi šviežio sugauto omaro, šie vaikinai siūlo nuostabų, be jokių pojūčių ritinį dviem stiliais: Meinas (šaltas su majonezu) arba Konektikutas (šiltas su sviestu). Jei negalite patekti į „Red Hook“, jie dabar turi sunkvežimius, kurie keliauja po miestą.


Edo omarų baras

222 Lafayette g. | 212.343.3236


Šis paprastas Naujosios Anglijos stiliaus omarų baras patiekia pačius vyniotinius, kurie yra nepaprastai panašūs į „Pearl“ - didelius omaro gabalėlius, lengvai pagardintus, o po to su minkštu, sviestiniu brioche bandeliu užmetant puikų kiekį majonezo.


Marijos žuvų stovykla

Karolio g. 64 | 646.486.2185


Paprastas receptas (panašiai kaip Tobulas Patriko ritinys ) apima šviežius omaro, „Hellmann“ majonezo, itin smulkių salierų ir šukutės šnabždesio ant „Pepperidge Farm“ bandelės. Delish.


Luko omaras

93 E. 7-oji g. | 212.387.8487


Didelės nagų ir kumštinės mėsos dalys yra sumaišytos su vos majonezo skoniu prie Luko, kuris dabar turi postus visame mieste. Dėl atsitiktinės aplinkos, prekystalių ir didmeninių jungčių (Luko tėtis yra Meino omaro bizne) kainos yra maždaug 10 USD pigesnės nei restorane. Jie taip pat siūlo pusę suktinukų, jei jūs tik norite užkąsti.


Angelai


Ginklo sūnus

8370 W. 3-oji g. | 323.782.9033


Meniu čia keičiasi kasdien, tačiau vienas dalykas, kuris lieka nepakitęs, yra nuostabus (mini) omaro ritinys, pagamintas iš salierų ir citrinos aioli, o ant sviestinės brioche bandelės pridėtas traškių traškučių ir laiškinių česnakų. Tai rankos žemyn vienas geriausių suktinukų, kokius mes kada nors valgėme.

Nuotrauka: žurnalas „Skautas“


„Lobsta“ sunkvežimis

Vieta skiriasi


Įkvėpti kelionės į Naująją Angliją, šie vaikinai sunkvežimiu sugrąžino rytinę pakrantę į LA ... Suktinukai yra paprasti ir skanūs, patiekiami su visais regioniniais papuošimais (Cape Cod traškučiai, moliuskų košė ir kt.).


teigiamą energiją skatinantys kristalai

Vandens kepsninė

544 S. Grand Ave.


Šurmuliuojantis miesto jūros gėrybių užkandis patiekia tikrą Konektikuto stiliaus omarų ritinį, šiltą ir alsuojantį sviestu (be majonezo) ant šiltos skaldytos brioche bandelės, patiekiamos su traškiomis bulvytėmis ir marinuotais agurkais. Mėgaukitės nuostabiu marmuriniu baru, iš kurio atsiveria atviros virtuvės vaizdai, arba šalia įspūdingo žalio baro.

Nuotrauka: gastronomyblog.com