Ajurveda ir kaip valgyti savo došai

Ajurveda ir kaip valgyti savo došai

Ajurveda, kilusi iš senovės Vedų tekstų, yra 5000 metų senumo medicinos filosofija ir praktika, paremta mintimi, kad mes visi susideda iš skirtingų rūšių energijos.

Ajurvedoje yra trys došos, apibūdinančios dominuojančią proto / kūno būseną: Vata, Pitta ir Kapha. Nors visi trys yra kiekviename, ajurveda siūlo, kad kiekvienas iš mūsų turėtume dominuojančią došą, kuri yra nepajudinama nuo pat gimimo, ir idealiu atveju lygi (nors dažnai svyruojanti) pusiausvyra tarp kitų dviejų. Kai došos yra subalansuotos, mes esame sveiki, kai jie nesubalansuoti, išsivystome liga, kurią dažniausiai išryškina odos problemos, blogas virškinimas, nemiga, dirglumas ir nerimas.



Indijoje, Nepale ir kitose Rytuose vietovėse ajurveda laikoma rimta medicina - mokymas yra proporcingas Vakarų medicinos laipsniui. Tačiau skirtingai nei Vakarų medicinoje, pagrindinis vertinimas viršija fizinį egzaminą. Ajurvedos gydytojas ims jūsų pulsą, patikrins liežuvį ir įvertins jūsų išvaizdą (be kitų veiksnių), tada užduos jums keletą klausimų apie tai, kaip elgiatės ir reaguojate į įvairius scenarijus. Tai visai šaunu.

Rezidentas Ajurvedos gydytojas Anandoje , Dr. Chandan, pasidalijo keliais pagrindiniais trijų ajurvedos došų principais ir savybėmis bei tuo, kaip valgyti norint išlaikyti pusiausvyrą, Narendra Sharma, vadovaujanti virėja Anandos apdovanojimai sveikatingumo virtuvė, pasidalijo keliais receptais.

Iš daktaro Chandano stalo

Prakruti

Tai principas, kuris pripažįsta, kad kiekvienas žmogus gimsta turėdamas unikalius došos derinius ir kad ši natūrali pusiausvyra yra tai, kas yra atsakinga už fizinį, protinį ir emocinį žmonių skirtumą. Identifikuodama ir palaikydama asmens Prakruti, ajurveda gali padėti kiekvienam asmeniui susikurti savo idealios sveikatos būklę.



Doša: Vata

(Oras ir kosmosas)

Vatas paprastai būna erdvesnis, nerimastingesnis, su aktyviu protu. Jie kalba greitai ir greičiausiai turi plyšių sąnarius. Vata daro įtaką minčių, jausmų, pranos srautų, nervinių impulsų ir skysčių judėjimui kūne.

VATA KOKYBĖS:

Šalta, lengva, sausa, netaisyklinga, šiurkšti, judanti, greita ir visada besikeičianti. Vata reguliuoja judėjimą kūne, nervų sistemos veiklą ir šalinimo procesą. Vata daro įtaką kitoms došoms. Vatas paprastai būna kelyje, energingas ir kūrybingas. Kai Vatas yra pusiausvyroje, jie yra žvalūs ir entuziastingi.



FIZINĖS VATA CHARAKTERISTIKOS:

Plonas, lengvas rėmas ir puikus pritaikomumas. Jų energija sklinda protrūkiais, ir greičiausiai jie patirs staigius nuovargio priepuolius. Vatas paprastai turi gėrimo odą ir šaltas rankas bei kojas. Jie miega lengvai, o jų virškinimas gali būti jautrus. Nesubalansuotas, Vatas paprastai patiria svorio kritimą, vidurių užkietėjimą, artritą, silpnumą, neramumą, skausmus.

Emocinės VATA charakteristikos:

Vatas mėgsta jaudulį ir naują patirtį. Jie greitai pyksta, bet ir atleidžia. Jie energingi, kūrybingi ir lankstūs. Jie taip pat imasi iniciatyvos ir yra gyvi pašnekovai. Nesubalansuotas Vatas yra linkęs nerimauti, nerimauti, nervintis ir dažnai kenčia nuo nemigos.

Kai jie jaučiasi priblokšti ar patiria stresą, jų atsakymas yra toks: 'Ką aš blogai padariau?'

KAIP VATAS GALI BŪTI SUBALANSUOTAS:

  1. Laikykitės žemiau pateiktos dietos dietos.

  2. Laikykitės nuoseklios dienos rutinos ir išlaikykite švelnius bei reguliuojamus pratimus.

  3. Raskite laiko poilsiui ir savęs puoselėjimui. Būkite ramioje, saugioje ir jaukioje aplinkoje.

  4. Reguliariai atlikite ajurvedinius masažus, nes tai Vatas ramina ir suteikia pagrindo.

  5. Venkite labai šaltų ir vėjuotų sąlygų, taip pat sauso klimato.

  6. Sumažinkite keliones ir per daug judesių, venkite garsių ir triukšmingų vietų, minios ir per daug kalbėkite.

  7. Laikykitės šilumos ir pakankamai miegokite.

PALAIKINGI MAISTO PRODUKTAI:

„Vata“ yra šaltas ir sausas došos šiltas, maitinantis vidutiniškai sunkios struktūros maistas, taip pat pridėtas sviestas ir riebalai yra geri Vata stabilizavimui. Rinkitės sūrų, rūgštų ir saldų skonį, taip pat raminantį ir sotų maistą. Vatui tinka šiltas pienas, grietinėlė, sviestas, šiltos sriubos, troškiniai, karšti dribsniai, šviežia kepta duona, žali riešutai ir riešutų sviestas. Vėlų popietę gerkite karštą ar žolelių arbatą su užkandžiais. Visi saldūs vaisiai (jei tik jie neprinokę) yra tinkami Vatai. Vatui geriausiai tinka šilti gėrimai ar karštas vanduo.

Prieskoniai: Cinamonas, kardamonas, kmynai, imbieras, gvazdikėliai ir česnakai Vatui tinka.

ar yra gyvenimas po mirties mokslinis įrodymas

MAISTO PRODUKTAI SUMAŽINTI:

Šalti maisto produktai, tokie kaip salotos, lediniai gėrimai, žalios daržovės ir žalumynai, nėra gerai tiems, kurių disbalansas yra Vata (t. Y. Ten, kur dominuoja „Vata“). Venkite gėrimų su per daug kofeino ir saldainių, nes jie trukdo Vatai. Venkite neprinokusių vaisių, nes jie yra pernelyg sutraukiantys.

„Vata“ maisto planas:

Šios gairės gali būti naudojamos Vata proto ir kūno konstitucijoms palaikyti došos pusiausvyrai ir prireikus atkurti pusiausvyrą, nepaisant pagrindinės sandaros.

GERIAUSIOS DARŽOVĖS (virtos):

Šparagai, burokėliai, morkos, agurkai, česnakai, šparaginės pupelės, svogūnai, saldžiosios bulvės, ridikai ir ropės.

DARŽOVĖS MODERACIJOJE (virtos)

Brokoliai, Briuselio kopūstai, kopūstai, žiediniai kopūstai, salierai, baklažanai, žalios lapinės daržovės, grybai, žirniai, paprikos, bulvės, daigai, pomidorai, cukinijos

Venkite žalių daržovių apskritai.

GERIAUSI VAISIAI (gerai sunokę):

Bananai, abrikosai, avokadai, uogos, vyšnios, kokosas, šviežios figos, greipfrutai, citrinos, vynuogės, mangai, saldieji melionai, rūgštūs apelsinai, papajos, ananasai, persikai, slyvos, troškinti vaisiai.

VAISIAI MODERINGAI:

Spanguolės, kriaušės, granatai.

Venkite džiovintų vaisių, apskritai ir visų neprinokusių vaisių.

GERIAUSI GRŪDAI:

Avižos (kaip sausos avižinių dribsnių kruopos), virti ryžiai.

GRŪDAI MODERUOJANT:

Kviečiai, miežiai, grikiai, kukurūzai, sausos avižos, soros.

Pieninė:

Visa pieninė yra priimtina.

GERIAUSI MĖSA:

Vištiena, jūros gėrybės, kalakutiena, nedidelis kiekis.

MĖSA MODERINGAI:

Raudona mėsa.

GERIAUSIOS PUPELĖS:

Avinžirniai, mung pupelės, rožiniai lęšiai, tofu (nedideli kiekiai)

PUPELĖS MODERUOTAI:

Inkstų pupelės, juodosios pupelės ir kt.

GERIAUSI ALIEJAI:

Ypač gerai tinka sezamo aliejus, Ghee ir alyvuogių aliejus.

SALDUMINIAI:

Visi saldikliai yra priimtini.

Riešutai ir sėklos:

Visi yra priimtini mažais kiekiais. Geriausiai tinka migdolai.

Prieskoninės žolelės ir prieskoniai:

Venkite naudoti prieskonius dideliais kiekiais. Sumažinkite arba venkite visų karčių ir sutraukiančių žolelių ir prieskonių, tokių kaip kalendros sėklos, ožragės, petražolės ir čiobreliai. Šafraną ir ciberžolę reikia vartoti saikingai.

„Vata News“

  • Rūkyta baklažanų sriuba

    Rūkyta baklažanų sriuba

    Dūminis baklažanas ir ryškios kalkių sultys puikiai subalansuoja šią paprastą, šildančią sriubą.

    Gaukite receptą

  • „Makai Paneer Ki Bhurji“

    „Makai Paneer Ki Bhurji“

    Tai gali atrodyti kaip kiaušinienė, tačiau šis unikalus keptas indiškas sūrio patiekalas yra daug universalesnis. Šis „Makai Paneer“ su šviežiu kalendra, girgždančiu sūriu, žemės kmynų sėklomis ir aštriu čili yra mūsų mėgstamiausias patiekalas pusryčiams, pietums ar vakarienei.

    Gaukite receptą

Doša: Pitta

(Ugnis ir mažai vandens)

Pittas tiesiogine prasme turi daugiau ugnies nei kitų tipų. Jie turi geresnį apetitą ir geresnį virškinimą. Jie gali geriau atlaikyti šaltį, nes yra karštesnės galvos. Jie yra natūraliai agresyvūs ir nekantrūs, protingi ir aštrūs. Kadangi Pittos virškinimas yra stiprus ir efektyvus, jie paprastai gali valgyti beveik viską. Dauguma „Pittas“ patiria problemų, nes vartoja per daug druskos, per daug naudoja rūgštų ir aštrų maistą ir persivalgo.

PITTA KOKYBĖS:

Karštas, lengvas, intensyvus, skvarbus, aštrus, aštrus ir rūgštus. Pitta doša kontroliuoja virškinimą, medžiagų apykaitą ir energijos gamybą. Pagrindinė Pitta funkcija yra transformacija.

FIZINĖS PITTA CHARAKTERISTIKOS:

Pittas pasižymi puikiu virškinimu ir šilta kūno temperatūra, jie ramiai miega trumpą laiką, turi daug energijos ir stiprų apetitą. Kai pusiausvyros sutrikimas, Pittą gali kamuoti odos bėrimai, deginimo pojūčiai, pepsinės opos, per didelis kūno karštis, rėmuo ir nevirškinimas.

EMITINĖS PITTA YPATYBĖS:

Pittas turi galingą intelektą ir stiprų gebėjimą susikaupti. Jie yra geri sprendimus priimantys asmenys, mokytojai ir kalbėtojai. Jie yra tikslūs, aštraus proto, tiesioginiai ir dažnai atviri. Jie yra ambicingi ir praktiški, jiems patinka ir nuotykiai, ir iššūkiai. Nesubalansuotas, Pittas gali būti trumpalaikis, argumentuotas ir patirti emocijų protrūkius.

Kai jie jaučiasi priblokšti ar patiria stresą, jų atsakymas yra toks: 'Ką tu padarei ne taip?'

KAIP PITTOS GALI BŪTI SUBALANSUOTOS:

  1. Laikykitės žemiau pateiktos dietos dietos.

  2. Gaukite daug gryno oro ir pasirinkite vėsesnį dienos laiką, kad galėtumėte sportuoti.

  3. Fiziškai ir psichiškai būkite vėsūs ir visuose dalykuose taikykite saikingą požiūrį.

  4. Venkite per didelio karščio, garų ar drėgmės ir vartokite daug skysčių.

  5. Būkite dėmesingi ir kantrūs kitiems.

  6. Užsiimkite ramia ir kontempliatyvia veikla.

  7. Venkite galimo konflikto situacijų.

PALAIKINGI MAISTO PRODUKTAI:

Geriausias „Pittas“ maistas yra šaltas arba šiltas, vidutinio sunkumo tekstūros, t. Idealus yra kartus, saldus ir sutraukiantis skonis. Vasarą ar karštu oru vartokite vėsų, gaivų maistą, pavyzdžiui, salotas, pieną ir ledus. Žolelių arbata, ypač mėtų ar saldymedžio šaknų arbata, ramina Pittas. Šalti dribsniai, cinamono skrebučiai ir obuolių arbata yra geri „Pitta“ pusryčiai. Vegetariškas maistas, apskritai, yra geriausias Pittas, nes vartojant raudoną mėsą organizmas paprastai šildo riebalus. Jie turėtų vartoti daug pieno, grūdų ir daržovių.

MAISTO PRODUKTAI SUMAŽINTI:

Pittos turėtų naudoti mažiau sviesto ir pridėtų riebalų, taip pat vengti raugintų agurkų, grietinės ir sūrio. Jie taip pat turėtų vengti acto salotų padaže ir vietoj jų naudoti citrinos sultis. Reikėtų vengti alkoholinių ir fermentuotų maisto produktų. Sumažinkite kavos kiekį. Venkite riebaus, karšto, sūraus ir sunkaus maisto, pvz., Kepto. Pittas taip pat turėtų praleisti kiaušinių trynius, riešutus, karštus prieskonius, medų ir karštus gėrimus.

„Pitta“ maisto planas:

Šios gairės gali būti naudojamos pitta proto ir kūno sandaroms palaikyti, došos pusiausvyrai palaikyti ir prireikus atkurti pusiausvyrą, nepaisant pagrindinės sandaros. Pitta turi įtakos virškinimui ir medžiagų apykaitai, kūno temperatūrai ir biologinėms transformacijoms.

GERIAUSI DARŽOVĖS:

Saldžios ir karčios daržovės, tokios kaip smidrai, brokoliai, Briuselio kopūstai, kopūstai, ridikai, žiediniai kopūstai, salierai, agurkai, šparaginės pupelės, žaliosios (saldžiosios) paprikos, žalios lapinės daržovės, salotos, grybai, okra, petražolės, žirniai, bulvės, daigai, moliūgai, saldžiosios bulvės, cukinijos, morkos ir špinatai.

AUGALOS MODERACIJOJE:

Baklažanai, svogūnai, pomidorai, aitriosios paprikos, čili ir burokėliai.

GERIAUSI VAISIAI:

Bananai, avokadai, vyšnios, kokosai, figos, mangai, melionai, apelsinai, kriaušės, ananasai, slyvos, slyvos ir razinos.

VAISIAI MODERINGAI:

Abrikosai, obuoliai, uogos, vyšnios, greipfrutai, žalia papaja, tamsios vynuogės, persikai, persimonai ir ananasai.

Pastaba: vaisiai turėtų būti saldūs ir prinokę, venkite vaisių, kurie į rinką ateina rūgštūs arba neprinokę. Taip pat venkite žalių vynuogių, apelsinų, ananasų ir slyvų, nebent jie yra saldūs ir prinokę.

PALAUKINGI GRŪDAI:

Miežiai, avižos, kviečiai ir balti ryžiai (geriausia basmati).

GRŪDAI MODERUOJANT:

Rudieji ryžiai, kukurūzai, soros ir rugiai.

GERIAUSIA Pieninė:

Sviestas, kiaušinių baltymai, ghee (skaidrintas sviestas), pienas ir vaisių šerbetai (nerūgštūs).

Pieninė moderuojant:

Sūris, rūgštus jogurtas, rūgštus pasukas, kiaušinio trynys, grietinė ir ledai.

GERIAUSI MĖSA:

Vištienos, krevetės, kalakutienos ir upių žuvys (visa tai nedideliais kiekiais).

MĖSOS MODERINGAI:

Raudona mėsa ir jūros gėrybės apskritai.

GERIAUSIOS PUPELĖS:

Avinžirniai, mungų pupelės, raudonieji lęšiai, tofu ir kiti sojos pupelių produktai (nefermentuoti).

PUPELĖS MODERUOTAI:

Juodas gramas, juodi lęšiai ir Ar har Dalas.

GERIAUSI ALIEJAI:

Alyvuogių, sojos, saulėgrąžų ir vynuogių sėklų aliejus.

NUOLATINIAI ALIEJAI:

Migdolų, kukurūzų, dygminų, sezamų ir kokosų aliejus.

GERIAUSI Riešutai ir sėklos:

Kokosų, moliūgų sėklos, saulėgrąžų sėklos, linų sėmenys.

GERIAUSI SALDUMINIAI:

Visi yra priimtini, išskyrus medų ir melasą.

ŽOLELĖS IR PRIESKONIAI:

Prieskonių paprastai reikėtų vengti, nes jie perkaista. Pittoms tinka nedideli kiekiai: kardamonas, kalendra (žalia kalendra), cinamonas, kalendros sėklos, krapai, pankoliai, mėtos, šafranas, ciberžolė, kmynai ir juodieji pipirai.

Pitta receptai

  • Dal šorba

    Dal šorba

    Ši jauki sriuba puikiai tinka šaltą rudens popietę. Naudojome padalintus raudonus lęšius, kurių nereikia mirkyti, tačiau būtinai perskaitykite pakuotės nurodymus. Kai kuriuos prieš verdant reikia pamirkyti apie valandą.

    Gaukite receptą

  • Daržovių karis

    Daržovių karis

    Šio daržovių kario prieskoniai suteikia neįtikėtiną skonį, ir jie susidaro maždaug per 30 minučių. Patiekite ant ryžių arba su naan, kad susigertų sultys.

    Gaukite receptą

Doša: Kapha

(Žemė ir vanduo)

Kaphas paprastai būna sunkesnis, žemiškesnis nei kitų tipų kūnai, ir linkę lengviau kaupti vandeningas medžiagas, tokias kaip skysčiai ir riebalai. Jie yra natūraliai ramūs ir prisirišę. Kapha kalba lėtai ir melodingai. Jie kartais sapnuoja vandeningus sapnus ir linkę į šalinimą, kuris yra storas ir sunkus.

KAPHA KOKYBĖS:

Sunkus, lėtas, pastovus, kietas, šaltas, minkštas ir riebus. Kapha valdo kūno struktūrą. Tai principas, laikantis ląsteles kartu, formuojantis raumenis, riebalus, kaulus ir suteikiantis imunitetą. Pagrindinė „Kapha“ funkcija yra apsauga.

Kaphas yra tvirtos kūno ir puikios ištvermės, taip pat lygi, švytinti oda. Jie miega ramiai ir reguliariai virškina. Bet kai Kapha susikaupia per daug, jie gali priaugti svorio, sulaikyti skysčius ir organizme pasireiškia alergija. Esant disbalansui, Kaphas gali turėti antsvorio, pernelyg miegoti, tapti mieguistas ir sirgti astma, diabetu ir depresija.

EMOCINĖS KAPHA CHARAKTERISTIKOS:

Kaphas yra natūraliai ramus, apgalvotas ir mylintis. Jie turi prigimtinį sugebėjimą džiaugtis gyvenimu ir yra patenkinti kasdienybe. Kaphas yra stiprus, ištikimas, kantrus, tvirtas ir palaikantis. Jie mėgsta muziką, skaityti ir atsipalaiduoti. Neturėdami pusiausvyros, jie linkę laikytis daiktų, darbų ir santykių ilgai, kai jų nebėra. Jie rodo pernelyg didelį prisirišimą. Pusiausvyros sutrikimas Kaphas tampa užsispyręs ir priešinasi pokyčiams.

Kai jie jaučiasi priblokšti ar patiria stresą, jų atsakymas yra toks: 'Aš nenoriu dalyvauti.'

KAIP KAPHAS GALI BŪTI SUBALANSUOTA:

  1. Laikykitės žemiau pateiktos dietos dietos.

  2. Atsibuskite anksti (prieš aušrą), mažiau miegokite ir venkite miegoti dieną.

  3. Kiekvieną dieną pasimėgaukite daugybe fizinių pratimų.

  4. Atlikite veiklą, kuri stimuliuoja ir suteikia energijos kūnui ir protui, ir didina medžiagų apykaitos greitį.

  5. Leiskite jauduliui, iššūkiui ir įvairovei gyvenime.

  6. Atitrūkti nuo sąstingio ir prisirišimo prie senų mąstymo ir elgesio būdų.

  7. Laikykite šiltai ir sausai.

PALAIKINGI MAISTO PRODUKTAI:

Palankus šiltas, lengvas ir sausas maistas arba virti lengvi patiekalai. Kaphas geriausiai dera su lengvai paruoštais maisto produktais arba žaliais vaisiais ir daržovėmis. Kaphasui tinka bet koks aštrus maistas, pavyzdžiui, labai karštas meksikietiškas ar indiškas maistas, ypač žiemą. „Kaphas“ pirmenybė teikiama sausiems kepimo būdams (kepimui, kepimui, kepimui ant grotelių, troškinimui), o ne drėgnam kepimui, pavyzdžiui, garavimui, virimui ar brakonieriavimui. Kapha apetitą sužadina tokie maisto produktai kaip romėnų salotos, endyvinis ar tonizuojantis vanduo, o prieskoniai yra kmynai, ožragės, sezamo sėklos ir ciberžolė.

MAISTO PRODUKTAI SUMAŽINTI:

Kaphas turi stebėti, kaip vartojamas per daug saldžių ir riebių maisto produktų, taip pat reikia stebėti jų druskos vartojimą, nes tai gali sulaikyti skysčius. Jie turėtų vengti keptų maisto produktų. Tipiškas „Kapha“ polinkis yra persivalgyti: pagrindinis valgis turėtų būti dienos viduryje, o vakare - tik lengvas, sausas. Apskritai Kaphas turėtų vengti cukraus, riebalų ir pieno produktų, praleisti atšaldytus maisto produktus ir gėrimus, o ghee ir aliejų vartoti tik nedideliais kiekiais.

„Kapha“ maisto planas:

Šios gairės gali būti naudojamos kapha proto ir kūno struktūroms, došos pusiausvyrai palaikyti ir, jei reikia, atstatyti pusiausvyrą, nepaisant pagrindinės sandaros. Kapha daro įtaką sunkiems, drėgniems kūno aspektams.

GERIAUSI DARŽOVĖS:

Šparagai, burokėliai, brokoliai, Briuselio kopūstai, kopūstai, morkos, žiediniai kopūstai, salierai, baklažanai, česnakai, žalios lapinės daržovės, salotos, grybai, okra, svogūnai, žirnių pipirai, bulvės, ridikėliai, špinatai ir daigai.

kristalai, kurie suteikia jums energijos

AUGALOS MODERACIJOJE:

Agurkai, saldžiosios bulvės, pomidorai ir cukinijos.

GERIAUSI VAISIAI:

Obuoliai, abrikosai, uogos, vyšnios, spanguolės, papaja, kriaušės, slyvos, granatai ir greipfrutai. Džiovinti vaisiai apskritai yra naudingi Kaphas, ypač abrikosai, figos, slyvos ir razinos.

VAISIAI MODERINGAI:

Datulės, šviežios figos, bananai, kokosai ir mangai.

GERIAUSI GRŪDAI:

Miežiai, grikiai, kukurūzai, soros, avižos, rugiai ir basmati ryžiai.

GRŪDAI MODERUOJANT:

Ryžiai ir kviečiai.

Venkite karštų kruopų ir plikytų grūdų, nes jie Kaphasui yra per drėgni ir sunkūs.

GERIAUSIA Pieninė:

Šiltas nugriebtas pienas, nedidelis nenugriebto pieno kiekis ir kiaušiniai (ne kepti ar virti su sviestu), ožkos pienas, sojų pienas ir kupranugarių pienas.

Pieninė moderuojant:

Kiaušinių tryniai

GERIAUSI MĖSA:

Vištiena, kalakutiena (visi maži kiekiai) ir liesa žuvis.

MĖSOS MODERINGAI:

Krevetės ir raudona mėsa.

GERIAUSIOS PUPELĖS:

Visi ankštiniai augalai yra priimtini.

PUPELĖS MODERUOTAI:

Inkstų pupelės ir tofu.

GERIAUSI ALIEJAI:

Migdolų, saulėgrąžų, alyvuogių aliejus ir vynuogių sėklų aliejus (visi maži kiekiai).

SALDUMINIAI:

Viskas labai mažais kiekiais.

GERIAUSI Riešutai ir sėklos:

Saulėgrąžų, moliūgų ir linų sėklos.

Prieskoninės žolelės ir prieskoniai:

Visi yra geri, ypač kmynai, ožragės, sezamai ir imbierai, kurie ypač naudingi virškinimui pagerinti.

„Kapha“ receptai

  • Citrinų kalendros sriuba

    Citrinų kalendros sriuba

    Ryški, sveika ir švari ši sriuba yra puikus dienos vidurio užkandis ar lengvas patiekalas.

    Gaukite receptą

  • Rudieji ryžiai khichdi

    Rudieji ryžiai khichdi

    Rudieji ryžiai ir lęšiai supakuoja rimtą maistinę funkciją, o pridedant daržovių, prieskonių, imbiero ir kalendros, šis sveikas receptas yra tas, kurį visa šeima mielai užgaus.

    Gaukite receptą

Dr. Chandanis yra kilęs iš Bengaluru Pietų Indijoje ir yra ajurvedos medicinos ir chirurgijos absolventas. Baigęs bakalaurą, Indijos Manipalo universitete jis įgijo antrosios pakopos diplomą Panchakarmoje. Joga taip pat yra atestuotas Biharo jogos mokykloje. Jis daugiau nei 6 metus praktikavo kaip etalinis ajurvedos gydytojas ir „Panchakarma“ specialistas Bangalore, vadovavo ajurvedos klinikoms ir ligoninėms visoje šalyje. Jis buvo su Ananda tris metus.

Šiame straipsnyje išsakytos nuomonės siekia išryškinti alternatyvius tyrimus ir paskatinti pokalbį. Jie yra autoriaus požiūriai ir nebūtinai atspindi Goopo pažiūras ir yra skirti tik informaciniams tikslams, net jei ir tiek, kiek jame pateikiami gydytojų ir praktikuojančių gydytojų patarimai. Šis straipsnis nėra ir nėra skirtas pakeisti profesionalias medicinines konsultacijas, diagnozę ar gydymą ir niekada neturėtų būti pasikliaujama teikiant specialią medicininę konsultaciją.