4 desertai be glitimo ir pieno, kurių skonis yra geresnis nei tikrojo

4 desertai be glitimo ir pieno, kurių skonis yra geresnis nei tikrojo

Alizos Sokolow fotografija

Coco Kislinger yra talentingas jaunasis virėjas „Coco“ kepa , be galo populiari kepimo be glitimo ir pieno produktų įmonė, įsikūrusi Santa Monikoje. Coco meilę kepti pradėjo labai jauna, tačiau grįžusi namo iš kulinarijos mokyklos Le Cordon Bleu Paryžiuje, ji pastebėjo, kad jos kūnas nebegali apdoroti jokių glitimo ir pieno pagrindo saldumynų, kuriuos ji ką tik praleido mėnesius. gaminti. Užuot atsisakiusi, ji pradėjo eksperimentuoti su alternatyviais miltais, riebalais ir saldikliais ir sukūrė visiškai naują kepimo būdą - vieną, kurį jos kūnas iš tikrųjų galėjo virškinti.



Nors visus metus mėgaujamės „Coco“ sausainiais, pyragais ir duona („#goopgang“ yra visiškai priklausomas), jie ypač fantastiški per atostogas - kai glitimo, pieno ir cukraus bombos tyko kiekviename kampe, todėl paprašėme jos pasidalinkite keturiais savo mėgstamiausiais receptais - nuo blondinių su šokolado glaistymu iki melasos sausainių. Viską paprasta pagaminti iš ingredientų, kuriuos galima įsigyti daugumoje maisto prekių parduotuvių, tačiau jei neturite laiko (ar noro) gaminti maistą, užsisakykite pasakiškus Coco kepinius jos svetainėje .

„Sweet Fix“

  • Melasos slapukai

    Melasos slapukai

    Beprotiškai geri ir gausūs šventinių prieskonių (mums ypač patinka pridėti juodųjų pipirų), šie melasos sausainiai yra naujas biuro mėgstamiausias. Jie taip pat būna puikus ledų sumuštinių sausainis, jei esate toks linkęs. Tešlą reikia pasigaminti bent prieš 12 valandų, tačiau ji gali sėdėti šaldytuve iki 3 dienų.

    kai sutiksi savo dvynių liepsną

    GAUTI RECEPTĄ



  • Prieskoninis vanilės pudingas

    Prieskoninis vanilės pudingas

    Šie maži vaniliniai pudingai, sutirštinti tapijokos perlais, subtiliai paskaninti šventiniais prieskoniais ir tinkamu saldumynų kiekiu. Coco rekomenduoja naudoti naminį migdolų pieną, tačiau geras parduotuvėje įsigytas variantas labai tiks žiupsneliu. Nors juos lengva sujungti, migdolų / tapijokos mišinį reikia užpilti per naktį šaldytuve, todėl būtinai planuokite iš anksto.

    GAUTI RECEPTĄ

  • Saldžiųjų bulvių duona

    Saldžiųjų bulvių duona

    Neįmanoma švelni ir tik reikiamas kiekis saldaus, ši greita duona yra puikus kiekvieno šventinio valgio finalas. Tai taip pat puikiai tinka pusryčiams kitą dieną.



    GAUTI RECEPTĄ

  • Blondinės su šokolado glaistu

    Blondinės su šokolado glaistu

    Šios dekadentiškos blondinės su šokolado glaistu privers visus (net ir glitimą ir sviestą mėgstančius), esančius prie jūsų stalo. Mes labai rekomenduojame pagaminti dvigubą glazūros partiją ir įdėti ją į du melasos sausainius.

    kodėl egzistuoja iliuminatai

    GAUTI RECEPTĄ